食品安全是全球和我國的熱點與敏感問題，當前食品安全事件進入易發(fā)、多發(fā)期，全社會對食品安全問題零容忍。食品安全是直接關系廣大人民群眾身體健康的頭等大事，是維系社會穩(wěn)定的重要因素，是構建社會主義和諧社會的基石。當前層出不窮的食品安全事件，引起廣大消費者對食品安全的擔心和對食品生產(chǎn)經(jīng)營者企業(yè)的嚴重的信譽危機。

    面對食品安全領域的新問題和新要求，過去常規(guī)的食品安全檢測已經(jīng)不能滿足現(xiàn)階段中國食品安全的問題，迫切需要大量實用的食品安全快速檢測方法。為此，中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院及我公司（北京智云達科技有限公司）強強聯(lián)手，于2012年9月25日在北京翠宮飯店舉行了食品安全快速檢測研討會暨農(nóng)大研究生培養(yǎng)基地簽約儀式。

    中國農(nóng)業(yè)大學食品與營養(yǎng)工程學院羅云波院長、黃昆侖院長，中國農(nóng)業(yè)大學食品與營養(yǎng)工程學院食品安全快速檢測研究中心桑華春研究員，博士、中國農(nóng)業(yè)大學食品與營養(yǎng)工程學院徐文濤教授、北京智云達科技有限公司總經(jīng)理桑黎川等行業(yè)人員參加了此次簽約儀式。

    會上，中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院院長羅云波教授介紹，中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院是中國最早開展食品安全領域研究和教學的專業(yè)機構，積累了雄厚的技術力量和豐碩的研究成果；北京智云達科技有限公司作為食品安全快速檢測領域的中流砥柱，長期致力于食品安全快速檢測技術的研發(fā)和推廣，并有效的解決了眾多食品安全檢測普遍存在的檢驗程序復雜、檢測周期漫長、成本昂貴、對檢測人員專業(yè)素質要求高，現(xiàn)場監(jiān)督和通關檢驗效率低的問題。

    今年，食品安全快速檢測研究中心與我公司（北京智云達科技有限公司）共同研發(fā)出《地溝油多參數(shù)快速篩查法》，已作為衛(wèi)生部公布的“地溝油”七項檢測方法之一。

    多年來，“食品安全”是食品安全快速檢測研究中心與我公司（北京智云達科技有限公司）不懈努力追求的目標，今日，雙方成立了研究生培養(yǎng)基地，再次拉近了相互之間的距離，依托高校強大的人才和技術優(yōu)勢，走產(chǎn)學研一條龍的道路，更好的為各地食品安全監(jiān)管部門、企業(yè)和消費者服務。

    希望通過我們搭建的平臺能夠給食品產(chǎn)業(yè)鏈提供動力。預祝未來的我們變得更強更大，創(chuàng)造更大輝煌。 

本文關鍵詞：食品安全快速檢測,中國農(nóng)業(yè)大學,地溝油多參數(shù)快速篩查法