日前，長(zhǎng)沙一市民喝勁酒出現(xiàn)不適，經(jīng)醫(yī)院鑒定為勁酒里面的中藥材致使中毒，勁酒廠家表示產(chǎn)品有保健食品批準(zhǔn)證書。有批文的保健酒讓消費(fèi)者喝過出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注，有正規(guī)的批文產(chǎn)品為何會(huì)出現(xiàn)飲用后中毒，有批文是否就意味著產(chǎn)品生產(chǎn)一路都有安全保障？

獲得批號(hào)后違規(guī)添加

長(zhǎng)沙市雨花區(qū)的郭先生喝勁酒中毒，醫(yī)生說勁酒配方中9種中藥里的仙茅、肉桂和丁香是有毒藥材。鶴年堂中醫(yī)藥養(yǎng)生文化傳承人王國(guó)寶表示，這3種藥材含有部分小毒，但這3種藥材國(guó)家規(guī)定是可以進(jìn)入保健品的。2002年原國(guó)家衛(wèi)生部出臺(tái)了既是食品又是藥品的中藥材目錄87種，可以進(jìn)入保健品的中藥材有107種，進(jìn)入保健品的中藥材在保健品含量中不能超過4種。而這些目錄之外的保健品只能用其中一種，丁香、肉桂就在既是藥品又是食品之列。而仙茅也不在衛(wèi)生部規(guī)定的不可入保健品的中藥材當(dāng)中。勁酒廠家經(jīng)原國(guó)家衛(wèi)生部審核通過批準(zhǔn)后獲保健食品批準(zhǔn)證書，公司嚴(yán)格依法生產(chǎn)的保健食品是符合法定程序的。如果勁酒產(chǎn)品是按照國(guó)家規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)，就產(chǎn)品本身而言是合法的保健品。

中國(guó)藥膳研究會(huì)理事侯永亮認(rèn)為，現(xiàn)在多數(shù)保健品出問題的關(guān)鍵原因在于有的廠家拿到了批號(hào)后，在生產(chǎn)過程中，為過度追求某種功效違規(guī)加入其他藥物，其中不乏含有激素成分的西藥，攪亂了原配方的配伍原則，破壞了藥性甚至留下隱患。“所以配方試驗(yàn)、成分搭配、生產(chǎn)流程、衛(wèi)生工藝、出廠檢驗(yàn)等各個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格把關(guān)。”

銷售人員誤導(dǎo)有治療功效

北京中醫(yī)藥大學(xué)藥膳專家魏玉龍表示，勁酒是用來壯陽(yáng)的，陽(yáng)盛的人或者陰虛火旺的人都不能喝。北京商報(bào)記者注意到，勁酒包裝上注明的不適宜人群有兒童、妊娠期婦女、心腦血管疾病患者、酒精過敏者等。目前的銷售人員所掌握的中醫(yī)知識(shí)很難去說清楚什么是陽(yáng)盛體質(zhì)，或者陰虛火旺的體質(zhì)，王國(guó)寶指出，保健酒不是非處方藥，相關(guān)法律沒有規(guī)定銷售人員必須向消費(fèi)者說明該酒的適宜人群。

有關(guān)保健酒的起訴問題多是銷售人員愛夸大其詞，說保健品能治病等。據(jù)了解，按照《保健食品管理辦法》規(guī)定，保健食品可以申報(bào)的保健功能共有27項(xiàng)。保健酒主要有4項(xiàng)功能，即調(diào)節(jié)免疫力、抗疲勞、延緩衰老、提高缺氧耐受力，而不能說對(duì)某一疾病有療效的。

王國(guó)寶表示，對(duì)于保健品功能的國(guó)家規(guī)定一個(gè)保健品品種只能宣傳兩種功能?，F(xiàn)在保健品的人工宣傳擴(kuò)大了其功能，片面夸大作用，不提示風(fēng)險(xiǎn)。勁酒中應(yīng)該有說明書，說明書中會(huì)標(biāo)明適用人群。“銷售人員如果誤導(dǎo)消費(fèi)者，結(jié)果保健酒沒有達(dá)到那么多夸大的功效，在消費(fèi)者有錄音等相關(guān)證據(jù)的情況下是可以起訴廠家的。”他認(rèn)為。

　養(yǎng)生酒當(dāng)成保健酒賣

保健酒和養(yǎng)生酒是不同的，保健酒屬于“健”字號(hào)，而養(yǎng)生酒卻是屬于“食”字號(hào)。市面上有不少保健酒產(chǎn)品“身份不明”，沒有“國(guó)食健字”的批號(hào)，只有衛(wèi)生許可證號(hào)，事實(shí)上，這是養(yǎng)生酒當(dāng)做保健酒在賣。“養(yǎng)生酒是適合普通人群的，比如說鶴年堂的四季養(yǎng)生酒，但是保健酒有適宜和不適宜人群。”王國(guó)寶表示。

侯永亮指出，當(dāng)前市場(chǎng)上保健酒魚龍混雜。“首先從保健酒配方來說，生產(chǎn)企業(yè)把關(guān)就不是很到位。”他介紹，一些廠家保健酒的配方很多是從民間收集而來，沒有經(jīng)過嚴(yán)格的試驗(yàn)研究，稍加點(diǎn)藥材就宣稱是保健酒，連國(guó)家正式的批號(hào)都沒有就出售，打著擦邊球過日子。據(jù)了解，一款保健酒要生產(chǎn)，首先是向國(guó)家有關(guān)部門申報(bào)，然后將相應(yīng)配方拿到國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局和技術(shù)監(jiān)督局去做試驗(yàn)鑒定，出示相關(guān)研究報(bào)告，再經(jīng)過GMP認(rèn)證獲得國(guó)家正式批號(hào)后才能生產(chǎn)，這個(gè)過程通常要一年。

他提醒廣大消費(fèi)者，買保健酒要買健字批號(hào)，有正規(guī)廠家的，仔細(xì)看產(chǎn)品說明書，不同的藥材功效不同，適應(yīng)的病癥和人群也不同。如果本身有疾病的，最好在服用前咨詢專業(yè)醫(yī)生。

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