近日，安寧公安分局禁毒經(jīng)偵大隊與相關業(yè)務部門配合，成功破獲一起生產(chǎn)、銷售有毒有害食品案件，抓獲犯罪嫌疑人1名，繳獲含有工業(yè)原料硼砂的釀皮2.5千克。

10月中旬，該局禁毒經(jīng)偵大隊接到市食品藥品監(jiān)督管理局報案稱，安寧區(qū)某餐廳內(nèi)銷售的釀皮中含有有毒有害化學原料硼砂。接警后，該大隊立即組織警力調(diào)查取證，發(fā)現(xiàn)該餐廳銷售的釀皮為一名東鄉(xiāng)籍男子馬某所生產(chǎn)。10月29日，民警在馬某經(jīng)營的桃海市場攤點將其抓獲，當場查獲添加有硼砂的釀皮2.5千克。經(jīng)審訊，犯罪嫌疑人馬某交代了自2004年以來，為增加釀皮的口感、色澤和防腐性，從小西湖某化工品商店購買大量硼砂，添加到制作的釀皮中進行銷售牟取非法利益的犯罪事實。目前，犯罪嫌疑人馬某已被依法刑事拘留，案件正在進一步辦理之中。

警方提示：硼砂，即四硼酸鈉，屬國家明令禁止的非食用物質(zhì)。常被添加在各種肉丸、面點、發(fā)糕、粽子、涼皮、米線、粉條等食物中以美化外觀，增加食物彈性，且不容易腐敗變質(zhì)。長期食用可在人體內(nèi)過量蓄積，引起食物中毒，甚至導致死亡。如市民發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案件的相關線索，請速與公安機關取得聯(lián)系。

本文關鍵詞：安寧 生產(chǎn) 有毒有害