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體驗(yàn)中心“初中開放性實(shí)踐課程”走進(jìn)北京市古城中學(xué)
時間:2015-12-09 13:45:20 來源:食品安全快速檢測網(wǎng) 點(diǎn)擊:1255次

12月7日,食品安全檢測消費(fèi)者體驗(yàn)中心“開放性科學(xué)實(shí)踐活動”食安課堂在石景山古城中學(xué)順利落下了帷幕。此課堂是體驗(yàn)中心為響應(yīng)北京市教委會人才培養(yǎng)模式改革號召而在“開放性科學(xué)實(shí)踐活動”項(xiàng)目下推出的“最美青春,做最健康的你”主題課程。




課上,我們食品安全檢測消費(fèi)者體驗(yàn)中心的三位老師首先圍繞主題“吃什么最健康”生動地為學(xué)生們講解了健康的膳食結(jié)構(gòu)及食品選擇建議,并進(jìn)而教授了學(xué)生如何通過查看營養(yǎng)標(biāo)簽避開高糖飲料,“漂白”食物以及地溝油對身體的危害等知識。 




老師們風(fēng)趣的講授讓學(xué)生們興趣盎然,笑聲不斷,并爭相舉手發(fā)言,結(jié)合自己的親身經(jīng)歷發(fā)表意見。




在講授知識的間隙,課程還穿插了三個趣味小實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生們對所學(xué)的知識加深印象。學(xué)生們自己動手調(diào)配出了“色香味俱全“的“果汁飲料”,并通過實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)出了冰糖銀耳蓮子中二氧化硫的含量,分辨出了“好油”與地溝油。



課堂結(jié)束后,學(xué)生們認(rèn)真地填寫了任務(wù)卡上的實(shí)驗(yàn)記錄及思考問題。有學(xué)生對實(shí)驗(yàn)結(jié)果存有疑慮的,體驗(yàn)中心的老師們也悉心給出了解釋。



相信學(xué)生們通過此次課程,會更深刻地對自己平時愛吃的零食及愛喝的飲料進(jìn)行思考,并在將來面對眾多零食時為自己的健康成長作出正確的選擇,這也正是食品安全檢測消費(fèi)者體驗(yàn)中心此次課程舉辦的宗旨。食安課堂后期活動將陸續(xù)展開,期待更多中學(xué)生的參與。


本文關(guān)鍵詞:北京 體驗(yàn)中心 開放性科學(xué)實(shí)踐活動

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