花甲肉質(zhì)鮮美，深得人們喜愛(ài)。但今年7月微信朋友圈傳出的“中山花甲被檢出氯霉素超標(biāo)千倍”消息讓“吃貨”們都震驚了。昨日，廣東省檢察院聯(lián)合省食藥監(jiān)局舉行新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)了“危害食品藥品安全犯罪專項(xiàng)立案監(jiān)督”工作開(kāi)展情況，并在典型案例中，首次向公眾起底“毒花甲”龐大的跨省產(chǎn)業(yè)鏈，這些被檢出氯霉素的問(wèn)題花甲來(lái)源于廣西北海。

廣西北海：

市場(chǎng)隨處可見(jiàn)“氯霉素”

廣東省檢察院偵監(jiān)一處處長(zhǎng)吳明來(lái)介紹，在2015年初，中山市食藥監(jiān)局在鮮活水產(chǎn)品質(zhì)量普查中，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)銷售的花甲（蛤蜊）氯霉素檢出率高達(dá)90%。食藥監(jiān)局與公安部門(mén)迅速組成專案組進(jìn)行分析排查，辦案人員發(fā)現(xiàn)這些問(wèn)題花甲來(lái)源于廣西北海。

專案組人員赴廣西北海進(jìn)行了秘密摸底、實(shí)地偵查，發(fā)現(xiàn)北海市沿海岸線的魚(yú)碼頭聚集了超過(guò)5個(gè)花甲打包市場(chǎng)，每個(gè)市場(chǎng)內(nèi)有上百個(gè)檔口，已形成龐大的產(chǎn)供銷鏈條?；子珊Ｄ?、湛江及廣西等產(chǎn)區(qū)運(yùn)往此地進(jìn)行打包，現(xiàn)場(chǎng)隨處可見(jiàn)“氯霉素注射液”及已使用過(guò)的安瓿小瓶。據(jù)了解，北海市花甲絕大部分銷往外地。

凌晨抽檢：

扣押“毒花甲”近萬(wàn)斤

同時(shí)，專案組對(duì)中山市光明市場(chǎng)及市場(chǎng)周邊進(jìn)行秘密摸查，明確了4類重點(diǎn)打擊對(duì)象，分別為北海供應(yīng)商、光明市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶、光明市場(chǎng)停車場(chǎng)內(nèi)的定點(diǎn)攤販、光明市場(chǎng)周邊流動(dòng)的批零商。

自5月30日起，中山市食藥監(jiān)局先后7次于凌晨分貨時(shí)間進(jìn)場(chǎng)突擊抽檢，攔截涉嫌運(yùn)輸問(wèn)題花甲的貨柜車共4輛進(jìn)行檢查和抽樣，結(jié)果均顯示氯霉素嚴(yán)重超標(biāo)，該局當(dāng)場(chǎng)扣押了問(wèn)題花甲93箱，約5900多斤。6月中旬，專案組陸續(xù)開(kāi)展收網(wǎng)行動(dòng)，前后共扣押了147箱約9000多公斤問(wèn)題花甲，行政立案27宗，向公安部門(mén)移交涉刑犯罪嫌疑人18人。

目前，所有行政案件均已作出行政處罰決定，4名犯罪嫌疑人被批準(zhǔn)逮捕，并被移送檢察院追究刑事責(zé)任。該系列案已被公安部發(fā)起集群戰(zhàn)役，被國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局列為督辦案件。

長(zhǎng)期攝入氯霉素

易引起再生障礙性貧血

據(jù)悉，氯霉素抑菌效果好，而且價(jià)格低廉，會(huì)被一些不法養(yǎng)殖戶用于禽畜、水產(chǎn)品的養(yǎng)殖，作用是抑制病情、消毒、延長(zhǎng)水產(chǎn)品存活時(shí)間等。

據(jù)中山市食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，氯霉素是抗生素，長(zhǎng)期攝入會(huì)導(dǎo)致人體對(duì)一些細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，抑制骨髓造血功能，引起再生障礙性貧血，濫用甚至?xí)＜吧Ｔ缭?002年，國(guó)家便明令禁止在食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)中添加。

本文關(guān)鍵詞：北海 花甲 廣西 氯霉素