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近期,河南、安徽、山東等多地出現(xiàn)“臭腳鹽”,引起消費(fèi)者廣泛關(guān)注。記者4日從廣東省鹽務(wù)局獲悉,目前全省共查處“臭腳鹽”272.9噸,在深圳、珠海、中山、佛山等省內(nèi)多個(gè)地區(qū)都發(fā)現(xiàn)了相關(guān)產(chǎn)品,對(duì)于抽檢不合格產(chǎn)品已做下架、暫停銷售處理。
那么,消費(fèi)者如何鑒別“臭腳鹽”?廣東鹽業(yè)產(chǎn)品檢驗(yàn)站副站長(zhǎng)李松介紹,這類有異味的食鹽外觀并無(wú)異樣。但將其放在手中搓一搓,對(duì)其稍微加熱,即散發(fā)出“腳臭味”,市民選購(gòu)鹽時(shí)需注意鑒別。
甘肅檢出亞硝酸鹽
近日,國(guó)內(nèi)多個(gè)城市先后發(fā)現(xiàn),河南省平頂山神鷹鹽業(yè)等企業(yè)生產(chǎn)的“代鹽人”牌深井巖鹽、“宇鷹”牌加碘深井巖鹽和“四季九珍”牌加碘食鹽等品牌食鹽在食用過(guò)程中均出現(xiàn)了異味。所謂異味,就是當(dāng)此鹽加熱或用力揉搓后,會(huì)散發(fā)出類似臭腳的味道,俗稱“臭腳鹽”。
據(jù)悉,這些問(wèn)題產(chǎn)品均來(lái)自河南的三家企業(yè):平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司、中鹽皓龍鹽化有限公司、中鹽舞陽(yáng)鹽化有限公司,食鹽品牌則為400克裝“代鹽人”牌加碘深井巖鹽、500克裝“宇鷹”牌加碘深井巖鹽、400克裝“四季九珍”牌加碘食鹽等。
有報(bào)道稱,根據(jù)《食用鹽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》,食鹽應(yīng)當(dāng)是無(wú)異味的,“臭腳味”不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。隨后,多地職能部門已責(zé)令下架河南省平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司的各類食鹽品種,不過(guò),“臭腳鹽”仍被眾多消費(fèi)者關(guān)注,關(guān)于“臭腳鹽”是否對(duì)人體有害的討論持續(xù)被網(wǎng)友討論。
日前,河南省鹽務(wù)管理局回應(yīng)稱,“臭腳鹽”發(fā)出異味是由隱藏在巖鹽礦床中極少量的丙酸、丁酸、異戊酸、己酸等短鏈脂肪酸形成,不會(huì)對(duì)健康造成傷害。
不過(guò),此前甘肅發(fā)現(xiàn)的“臭腳鹽”被送到第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)江蘇省南京鹽業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)站檢驗(yàn)。該檢測(cè)站出具的檢驗(yàn)報(bào)告顯示,送檢的該批次鹽產(chǎn)品含有毒、有害成分亞硝酸鹽。
目前,河南省已暫扣問(wèn)題食鹽生產(chǎn)企業(yè)的食鹽生產(chǎn)許可證、批發(fā)許可證、工商許可證,相關(guān)企業(yè)的食鹽生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)也被叫停。
廣東已暫停銷售
4日下午,記者從廣東省鹽務(wù)局了解到,針對(duì)“臭腳鹽”的出現(xiàn),省鹽務(wù)局近日下發(fā)了《關(guān)于處理“異味”食鹽的通知》,要求全省各級(jí)鹽務(wù)局在市場(chǎng)巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)以上三個(gè)企業(yè)的食鹽產(chǎn)品時(shí),一律先行下架,責(zé)令停止銷售,未銷售的就地封存,同時(shí),責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者召回流入市場(chǎng)的問(wèn)題食鹽。
據(jù)廣東省鹽務(wù)局鹽政法規(guī)處負(fù)責(zé)人介紹,在排查中,全省共查處中鹽皓龍鹽化公司、中鹽舞陽(yáng)鹽化公司、平頂山神鷹鹽業(yè)公司不合格食鹽產(chǎn)品19宗272.9噸。這些“臭腳鹽”主要分布在深圳、珠海、中山、佛山、東莞、惠州、肇慶、江門、清遠(yuǎn)、汕頭、揭陽(yáng)、梅州、河源等地區(qū)。
該負(fù)責(zé)人表示,目前,省鹽務(wù)局已委托廣東省質(zhì)量監(jiān)督鹽業(yè)產(chǎn)品檢驗(yàn)站對(duì)廣東省第一季度食鹽產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè),抽檢不合格產(chǎn)品已在省鹽務(wù)局網(wǎng)站公示,已做下架、暫停銷售處理。
南方日?qǐng)?bào)記者 曹嬡嬡 袁佩如
本文關(guān)鍵詞:臭腳鹽 避開(kāi)
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