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蘇州市民質(zhì)疑吃到死蟹 現(xiàn)場檢查員工說:死蟹自己吃了
時間:2018-10-15 09:36:22 來源:名城蘇州網(wǎng) 點(diǎn)擊:342次
  現(xiàn)在又到了吃螃蟹的季節(jié),很多市民都到餐廳點(diǎn)吃螃蟹,不過13日,市民錢先生在滸關(guān)七欣天用餐,卻吃到了一只問題螃蟹。

錢先生表示,自己中午來到滸關(guān)這家七欣天香鍋吃飯,自己點(diǎn)了兩只活蟹,可是吃起來兩只螃蟹味道明顯不一樣,一只螃蟹除了吃起來異味,肉質(zhì)也感覺不新鮮。錢先生懷疑,自己是吃到死螃蟹了。

店員回應(yīng),錢先生點(diǎn)的蟹有點(diǎn)味道,蟹腳比較大,有可能是沒燒熟。
 
接到舉報后,記者跟隨市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員來到這家餐廳,并對現(xiàn)場展開檢查。店內(nèi)負(fù)責(zé)人回應(yīng),的確又客人提出,吃到了帶有異味的螃蟹,不過并非肉質(zhì)問題。

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時,店員介紹,死螃蟹都有記錄,有的會自己吃掉。

檢查人員仔細(xì)查看了死蟹的處理記錄,并對活蟹來源進(jìn)行了索證索票。對于員工食用死蟹,執(zhí)法人員指出,死蟹食用,可能對人體帶來危害,責(zé)令店內(nèi)負(fù)責(zé)人必須將死蟹丟棄。目前,針對烹飪過程中未將生蟹煮熟,餐廳已對錢先生進(jìn)行部分免單的處理。市場監(jiān)管部門提醒,市民如果在餐廳食用到不新鮮或者具有危害性的食品,可以撥打12345,也可以向監(jiān)管部門進(jìn)行舉報。 

本文關(guān)鍵詞:江蘇 蘇州市 漁業(yè)水產(chǎn) 食品檢測 餐飲 檢查 螃蟹 餐廳

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