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山東雞蛋“雙證制”初現(xiàn)成效 抽檢158批次僅1批次不合格
時(shí)間:2019-07-23 09:26:21 來(lái)源:齊魯網(wǎng) 點(diǎn)擊:408次
山東省市場(chǎng)監(jiān)管局今天發(fā)布消息,在日前進(jìn)行的全省鮮雞蛋專項(xiàng)抽檢中,“雙證雞蛋”僅1批次不合格,非雙證雞蛋“322批次,11批次不合格,雞蛋”雙證制“成效初現(xiàn)。
 
閃電新聞?dòng)浾吡私獾剑涨?,省市?chǎng)監(jiān)管局公布全省鮮雞蛋專項(xiàng)抽檢結(jié)果,在16市抽取的480批次雞蛋樣品中,檢出不合格樣品12批次,整體合格率為97.5%,其中,”雙證雞蛋“158批次,僅1批次不合格,合格率為99.37%,”非雙證雞蛋“322批次,11批次不合格,合格率為96.58%。”雙證雞蛋“合格率高于整體合格率1.87個(gè)百分點(diǎn),高于”非雙證雞蛋“2.79個(gè)百分點(diǎn)。
 
本次專項(xiàng)抽檢以常見(jiàn)的恩諾沙星、氟苯尼考、氧氟沙星、氟蟲(chóng)腈、金剛烷胺、金剛乙胺等6項(xiàng)藥物殘留指標(biāo)為重點(diǎn)檢驗(yàn)項(xiàng)目,從檢測(cè)結(jié)果看,雞蛋”雙證制“成效初現(xiàn)。
 
鮮雞蛋在居民消費(fèi)中占有重要位置,質(zhì)量安全直接關(guān)系人民群眾身體健康。近年來(lái),雞蛋中獸藥殘留超標(biāo)一直是影響居民健康消費(fèi)和安全消費(fèi)的突出問(wèn)題。為加強(qiáng)鮮雞蛋質(zhì)量安全監(jiān)管,著力消除藥物殘留等突出問(wèn)題,省市場(chǎng)局與省畜牧獸醫(yī)局在今年4月聯(lián)合啟動(dòng)了鮮雞蛋”雙證制“管理試點(diǎn)工作(即雞蛋生產(chǎn)者出具”產(chǎn)地合格證“、市場(chǎng)中間銷售者出具”銷售憑證“),通過(guò)嚴(yán)格產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入,落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任,不斷提升雞蛋質(zhì)量安全水平。
 
鮮雞蛋”雙證制“試點(diǎn)以來(lái),畜牧獸醫(yī)部門指導(dǎo)雞蛋生產(chǎn)者(蛋雞存欄3萬(wàn)只以上養(yǎng)殖主體)加強(qiáng)質(zhì)量管理,規(guī)范出具雞蛋產(chǎn)地合格證,對(duì)合格證的使用管理加強(qiáng)監(jiān)管;市場(chǎng)監(jiān)管部門加大雞蛋監(jiān)督檢查和抽檢力度,督促中間銷售環(huán)節(jié)查驗(yàn)留存雞蛋產(chǎn)地合格證并規(guī)范出具銷售憑證,督促終端銷售者嚴(yán)格查驗(yàn)留存”兩證“,形成有效倒逼機(jī)制。
 
山東省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴閃電新聞?dòng)浾?,目前,銷售雞蛋查驗(yàn)”雙證“習(xí)慣初步形成,各環(huán)節(jié)主體責(zé)任進(jìn)一步明確,初步實(shí)現(xiàn)鮮雞蛋”來(lái)有影、去有蹤“的追溯監(jiān)管,有力保障了全省雞蛋質(zhì)量安全,對(duì)全省雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展也產(chǎn)生了良好推動(dòng)作用。

本文關(guān)鍵詞:監(jiān)管,雞蛋,抽檢,畜禽肉品,食品檢測(cè)

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