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上海抽檢1批次紅棗玉米饅頭檢出不合格
時(shí)間:2020-09-24 09:37:58 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:363次
上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了2020年第36期省級(jí)食品安全抽檢信息,涉及糧食加工品、餅干、蛋制品、水產(chǎn)制品、嬰幼兒配方食品食用農(nóng)產(chǎn)品6大類食品,共計(jì)550批次,其中合格549批次、不合格1批次。
 
不合格樣品為:上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司閔行第三分公司銷售的標(biāo)稱上海林興食品有限公司生產(chǎn)的手作紅棗玉米饅頭(規(guī)格型號(hào):200克/袋 生產(chǎn)日期/批號(hào):2020-7-13),檢出山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
山梨酸及其鉀鹽為酸性防腐劑,具有較好的抑菌效果,對(duì)霉菌、酵母菌和好氣性細(xì)菌的生長發(fā)育均有抑制作用。山梨酸及其鉀鹽可以被人體的代謝系統(tǒng)吸收而迅速分解為二氧化碳和水,在體內(nèi)無殘留,但如果長期食用山梨酸超標(biāo)的食品,可能會(huì)對(duì)人體的骨骼生長、腎臟、肝臟健康造成一定影響。
 
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處,進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

本文關(guān)鍵詞:監(jiān)督 管理 嬰幼兒配方食品 食用農(nóng)產(chǎn)品 食品 玉米 水產(chǎn) 食品安全 饅頭 糧食 紅棗 蛋制品 抽檢 餅干

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