安徽發(fā)布最新一期食品安全通告，這3批次食品檢出不合格
時間：2021-05-12 16:55:54 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：328次
5月12日，安徽省市場
監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第17期通告，檢出3批次不合格食品，涉及農(nóng)
獸藥殘留、質(zhì)量指標(biāo)等問題。
2批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題，分別為安慶市迎江區(qū)世明鮮肉店銷售的豬前腿肉，恩諾沙星、磺胺類（總量）、地塞米松不符合
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)；宣城市黃氏蔬菜批發(fā)部銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在家禽和其他動物的肌肉最大殘留限量值均為100μg/kg。
磺胺類藥物是一種人工合成的抗菌譜較廣、性質(zhì)穩(wěn)定、使用簡便的抗菌藥，對大多數(shù)革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強(qiáng)抑制作用，廣泛用于防治雞球蟲病?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，磺胺類（總量）在所有食品動物的肌肉中最高殘留限量值為100μg/kg。
地塞米松屬糖皮質(zhì)激素類藥，具有抗炎、抗過敏作用。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，地塞米松在牛肉中的最大殘留限量值為1.0μg/kg。
腐霉利是一種殺菌劑，兼具保護(hù)和治療作用，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。
此外，還有1批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問題，為標(biāo)稱安徽育生堂藥業(yè)有限公司（阜陽）生產(chǎn)的十月韻育I特膳復(fù)合營養(yǎng)包 孕婦營養(yǎng)補(bǔ)充食品，經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院發(fā)現(xiàn)，其中硒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
硒是人體必需的微量元素，參與構(gòu)成很多酶類，可以保護(hù)細(xì)胞和組織，維持其正常功能。常見保健品中硒的含量值會在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中功效成分一欄注明，在標(biāo)識范圍內(nèi)即為合格，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品》中規(guī)定營養(yǎng)補(bǔ)充食品中硒含量為20-55μg（以每日計）。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場監(jiān)管局已責(zé)成阜陽、宣城、安慶等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應(yīng)及時將核查處置情況向社會公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門。
不合格產(chǎn)品信息
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序號
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規(guī)格型號
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期/批號
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不合格項(xiàng)目
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分類
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公告號
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公告日期
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任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱
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承檢機(jī)構(gòu)
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備注
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1
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安慶市迎江區(qū)世明鮮肉店
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安慶市龍獅橋千萬加菜市場183號
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豬前腿肉
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散稱
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2020-08-09
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1.恩諾沙星║1230.3μg/kg║≤100μg/kg 2.磺胺類(總量)║475.4μg/kg║≤100μg/kg 3.地塞米松║2.91μg/kg║≤1.0μg/kg
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食用農(nóng)產(chǎn)品
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第十七期
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2021.05.12
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安徽/省抽
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南京海關(guān)動植物與食品檢測中心
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2
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宣城市黃氏蔬菜批發(fā)部
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宣城市區(qū)宣貍路宣城市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場B15—1幢1號
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韭菜
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2020-11-10
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腐霉利║0.32mg/kg║≤0.2mg/kg
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食用農(nóng)產(chǎn)品
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第十七期
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2021.05.12
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安徽/省抽
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普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司
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3
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安徽育生堂藥業(yè)有限公司
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安徽省阜陽市太和縣城關(guān)工業(yè)園東區(qū)篩網(wǎng)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)工業(yè)路1號
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安徽育生堂藥業(yè)有限公司
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安徽省阜陽市太和縣城關(guān)工業(yè)園東區(qū)篩網(wǎng)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)工三路1號
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十月韻育I特膳復(fù)合營養(yǎng)包 孕婦營養(yǎng)補(bǔ)充食品
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240g（4g×60袋）/盒
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十月韻育I
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2020-07-12
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硒║11.3μg/每日║20-55μg/每日
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特殊膳食食品
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第十七期
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2021.05.12
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安徽/省抽
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初檢機(jī)構(gòu)：安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院
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該結(jié)果為復(fù)檢結(jié)果
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（來源：安徽省市場監(jiān)督管理局）
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