法制網(wǎng)訊 “水煮耗兒魚”、“郵亭鯽魚”、“麻辣火鍋”這些都是重慶人的最愛。然而，某些餐飲老板利欲熏心，在這些食品底料中非法添加罌粟殼粉末以吸引“回頭客”。

自2013年開始，李某、陳某為牟取非法利益，明知罌粟殼系國家明令禁止添加的非食品原料，仍向楊某、唐某購買罌粟殼，粉碎成粉末后制作底料、油料。重慶市合川區(qū)人民法院以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，分別判處李某、陳某有期徒刑一年，緩刑一年六個月，并處罰金20000元。緩刑考驗期限內(nèi)，李某、陳某禁止從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動。

什么是罌粟殼

罌粟科植物罌粟的干燥成熟果殼，具有斂肺，澀腸，止痛之功效。常用于久咳，久瀉，脫肛，脘腹疼痛。嗎啡、可待因、罌粟堿等物質(zhì)在罌粟殼中含量較高，是罌粟殼的主要成分。國家早在2009年就明文禁止非法供應、運輸、使用罌粟殼。

罌粟殼的危害

罌粟殼中的生物堿會使人嗜睡和性格改變，引起某種程度的愜意和欣快感，可造成人注意力、思維和記憶性能的衰退，長期食用會引起精神失常，出現(xiàn)幻覺，嚴重時甚至會導致呼吸停止而死亡。添加了罌粟殼的食物易使消費者成癮，長期食用者無論從身體上還是心理上都會對其產(chǎn)生嚴重的依賴性，造成嚴重的毒物癖。

食品中罌粟殼的快速檢測

罌粟殼加入到火鍋等調(diào)料中，不僅能起到增香的作用，更重要的是食用后對食物產(chǎn)生依賴性。消費者喜吃美食，對一些食品缺乏辨別能力，單憑感官很難分辨里面是真的有加入罌粟殼，北京智云達科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的火鍋底料中罌粟殼檢測卡可以快速檢測火鍋等食品調(diào)料中是否存在罌粟殼殘留，還可檢測人體尿液、調(diào)料、藥物和其它可疑的樣本等，能夠有效地保障您和家人的飲食安全。

餐飲店老板為牟利非法添加罌粟殼，最終也自食苦果受到應有的懲罰，誠信經(jīng)營、誠實守信是經(jīng)營生存之本。

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